29-01-2008
Гигиеническое производство вместе с Rittal
Гигиенический дизайн Rittal позволяет производителям продуктов питания соответствовать все более и более строгим требованиям нового Международного пищевого стандарта (IFS) пятой версии. Существующие производственные системы и отдельные машины со специальными корпусами разрабатываются специально для повышения уровня гигиенической защиты. Совершенствуется руководство иностранными компаниями, а оптимизационные меры документируются путем постоянных внутренних проверок.
В наше время пищевая промышленность обязана соответствовать единым стандартам качества из-за растущих потребительских запросов, увеличения количества исков об убытках и глобализации товарооборота. Пятая версия IFS вступила в силу 1 августа 2007 года и на данный момент является международным стандартом, который гарантирует качество и безопасность продуктов. Этот стандарт основывается на единой проверке всех этапов пищевого производства.
Новые гигиенические корпуса Rittal совершенствуют ключевые аспекты процесса пищевого производства, включая системное проектирование и процедуры, системы кондиционирования, планирования, гигиену, риск попадания инородных тел, обслуживание и ремонт, системы и оборудование.
